風のレストラン（愛媛県今治市）

風のレストラン｜しまなみの絶景をデザインする。造船の街・今治を感じるレストラン

愛媛県の海の玄関口であり、世界的なサイクリングロード「しまなみ海道」の始点。

今治市が管理する公共施設「サンライズ糸山」内に位置する「風のレストラン」の空間設計を手掛けました。

眼前に広がるのは、世界初、三連吊橋の「来島海峡大橋」。

その下を力強く渦巻く潮流と、絶え間なく行き交う船。

この日本屈指のパノラマビューを主役にした、五感を満たすレストランデザインです。

空間設計：すべての席を「特等席」にするレイアウト

このプロジェクトの最大のミッションは、立地の持つポテンシャルを最大限に引き出すことでした。

シアターのような座席配置：どの席に座っても視界が遮られることなく、刻一刻と変化する来島海峡の表情を眺められるよう、床に段差を設けたレイアウトを施しました。

今治のアイデンティティを宿すディテール

「日本最大の造船の街」としての誇りを空間に込めるため、内装には造船を象徴する鉄のパーツをアクセントとして採用。

重厚な素材感が、洗練されたインテリアの中に今治らしい力強さを添えています。

コンセプト：地産地消の物語を建築で支える

今治の豊かな海・山が育んだ美味しい料理。

その体験をさらに深いものにするために、余計な装飾を削ぎ落とし、素材の質感と景観が調和する空間を目指しています。

食事を愉しむ時間が、そのまま「しまなみを深く知る旅」の一部となるような設計です。

私たちは、地域独自の食文化を空間に昇華させるプロジェクトを手掛けています。

　　SHIKOKUバル「88屋」コレド室町店　：四国の素材と日本橋のモダンが融合したバル

　　四国味遍路 88屋丸の内店　：　東京の真ん中で「お接待」の心をカタチにした空間

DATA

愛媛県今治市砂場町2丁目8番1号サンライズ糸山
テナント面積：160.3㎡ (60席)
施工：(有) シシクラ工務店　　　2018、2019年改装： (株)富士造型